sábado, 4 de agosto de 2012

NOVIOS DE AZUCAR

Eva , la prima de la novia, quiso sorprenderla con un dulce detalle, el día de su boda, junto con su sobre les regalo una replica de ellos mismos en azúcar... Que vivan los novios y que viva el amor

miércoles, 1 de agosto de 2012

BIZCOCHO MARAVILLA

Hay recetas que son el resultado del híbrido de muchas otras recetas y que surgen justo cuando te das cuenta que no tienes todos los ingredientes, pero hay que resolver inmediatamente....la receta inicial es del que suelo utilizar para las tartas que decoro luego con fondant incluso queda muy bueno para hacer magdalenas, pero esta vez sustituí la leche por yogur griego azucarado y es por ello que les digo lo de la receta híbrido jajaja sin querer queriendo hice un bizcocho de yogur pero con clara diferencia: menos harina y base de mantequilla. Ahí les va las cantidades: 

Ingredientes:
 250 gr de mantequilla con sal 
2 tazas de azúcar 
8 huevos 
2 yogures griegos azucarados 
1 cucharada de esencia al gusto 
 5 tazas de harina de trigo (no usar el bote del yogur)
 2 cucharadas de polvo de hornear

 Preparamos el bizcocho de manera tradicional, comenzamos mezclando mantequilla y azúcar, luego los huevos uno a uno, esta vez pueden ir juntas claras y yemas, luego los dos yogures, la esencia y por ultimo la harina y el polvo de hornear. Dejamos reposar 5 minutos y llevamos al horno por espacio de 45 minutos mas o menos. Esta receta cundió para un molde de 26 cm.. buen provecho